Si cette prière peut sembler déroutante au premier abord, elle n'est pas hérétique. Le pain et le vin non consacrés présentés à l'Offertoire sont offerts par l'Église en action de grâce "au Créateur pour le pain et le vin, fruits du "travail de la main de l'homme", mais surtout "fruits de la terre" et "de la vigne" - dons du Créateur. L'Église voit dans le geste du prêtre-roi Melchisédek, qui "apporta le pain et le vin", une préfiguration de sa propre offrande" (CEC 1333).

Le document de l'USCCB intitulé "La présence réelle de Jésus-Christ dans le sacrement de l'Eucharistie : Basic Questions & Answers" explique l'utilisation du symbolisme lorsqu'il est fait référence à l'Eucharistie :

Le pain et le vin consacrés sont-ils de "simples symboles" ?Dans le langage courant, nous appelons "symbole" ce qui renvoie à quelque chose d'autre, souvent à plusieurs réalités à la fois. Le pain et le vin transformés qui sont le corps et le sang du Christ ne sont pas de simples symboles, car ils sont vraiment le corps et le sang du Christ. . . . En même temps, il est important de reconnaître que le corps et le sang du Christ nous parviennent dans l'Eucharistie sous une forme sacramentelle. En d'autres termes, le Christ est présent sous les apparences du pain et du vin, et non sous sa forme propre. Nous ne pouvons pas prétendre connaître toutes les raisons des actions de Dieu. Dieu utilise cependant le symbolisme inhérent à la consommation du pain et du vin au niveau naturel pour éclairer le sens de ce qui est accompli dans l'Eucharistie par Jésus-Christ.

Le symbolisme du pain et du vin révèle le sens de l'Eucharistie de différentes manières. Par exemple, de même que la nourriture naturelle nourrit le corps, la nourriture eucharistique nourrit l'esprit. De plus, le partage d'un repas ordinaire établit une certaine communion entre les personnes qui le partagent ; dans l'Eucharistie, le peuple de Dieu partage un repas qui le met en communion non seulement les uns avec les autres, mais aussi avec le Père, le Fils et le Saint-Esprit. De même, comme nous le dit saint Paul, le pain unique qui est partagé entre plusieurs personnes au cours du repas eucharistique est une indication de l'unité de ceux qui ont été appelés par l'Esprit Saint à former un seul corps, le corps du Christ (1 Cor. 10:17). Pour prendre un autre exemple, les grains de blé individuels et les raisins individuels doivent être récoltés et subir un processus de broyage ou d'écrasement avant d'être unifiés en pain et en vin. C'est pourquoi le pain et le vin évoquent à la fois l'union de la multitude qui a lieu dans le corps du Christ et la souffrance subie par le Christ, une souffrance qui doit également être endossée par ses disciples. Il y aurait encore beaucoup à dire sur les nombreuses façons dont le pain et le vin symbolisent ce que Dieu fait pour nous par l'intermédiaire du Christ, car les symboles ont des significations et des connotations multiples.