Le document qui traite de cette question pour les diocèses des États-Unis s'intitule This Holy and Living Sacrifice (HLS). Il a été rédigé par les évêques américains et approuvé par le Saint-Siège en 1984.

Le document précise qu'avant la messe,

le vin doit être placé dans des flacons ou des pichets d'une conception et d'une qualité soignées, comme il convient à la célébration du mystère eucharistique... Les récipients doivent être robustes, fabriqués dans des matériaux solides et non absorbants. On donnera toujours la préférence à des matériaux qui ne se cassent pas facilement et ne deviennent pas inutilisables. Avant d'être utilisés, les vases pour la célébration doivent être bénis par l'évêque ou le prêtre selon le Rite de bénédiction d'un calice et d'une patène. (HLS 40)

Pendant la Messe elle-même, le vin peut être consacré alors qu'il se trouve dans les flûtes ou les pichets. Il est ensuite versé dans des calices pendant le rite de la fraction :

Lorsque l'autel est préparé après les intercessions générales, le vin peut être apporté dans un seul calice ou, lorsque l'assemblée est très nombreuse, dans un seul calice et autant de flacons que nécessaire. Un seul calice (et le nombre requis de flagelles) et une grande patène, un ciboire ou un récipient similaire doivent se trouver sur l'autel pendant les rites de préparation jusqu'au rite de la fraction inclus, où d'autres calices et ciboires vides peuvent être apportés à l'autel. À ce moment-là, le pain consacré est placé dans plusieurs ciboires et le vin consacré est versé dans suffisamment de calices pour être utilisé dans le rite de communion. (HLS 42)