Oui, il le sait, et c'est pourquoi il a essayé de le tenter. Si Jésus avait succombé à la tentation, le diable aurait su que Jésus n'était pas le vrai Messie.

N'oubliez pas que le diable n'est pas Dieu. Il n'est pas omniscient ou infaillible et ne sait donc pas tout. Il peut se tromper. Comme le dit l'Aquinate :

L'esprit des démons est totalement détourné de la sagesse divine, ils se font parfois une opinion des choses simplement selon les conditions naturelles de celles-ci. Ils ne sont jamais trompés non plus sur les propriétés naturelles de quoi que ce soit ; mais ils peuvent être induits en erreur en ce qui concerne les choses surnaturelles ; par exemple, en voyant un mort, ils peuvent supposer qu'il ne se relèvera pas, ou, en voyant le Christ, ils peuvent juger qu'il n'est pas Dieu. (ST I:58:5)

Ainsi, pour établir que Jésus était Dieu, le diable a dû faire quelques essais.