Les deux meilleures sources pour commencer sont une traduction catholique de la Bible, par exemple la RSV Second Catholic Edition d'Ignatius Press ou la New American Bible utilisée dans les messes aux États-Unis, et le Catéchisme de l'Église catholique (CEC), en particulier son traitement de la Messe. Dans sa traduction officielle en anglais, le CEC utilise la RSV Catholic Edition.
Je recommande également diverses ressources de Catholic Answers, notamment ce tract sur l'institution de la messe et l'article de Karlo Broussard sur la nature profondément biblique de la messe.
En ce qui concerne les livres, je recommanderais humblement le mien sur Les racines bibliques de la messe, Mass Revisions de Jimmy Akin, qui couvre les changements récents dans la liturgie, et A Biblical Walk Through the Mass du Dr Edward Sri : Understanding What We Say and Do in the Liturgy, du Dr Edward Sri.