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Il existe quelques exceptions. Par exemple, le Code de droit canonique dit : "L'abstinence de viande, ou d'un autre aliment déterminé par la Conférence épiscopale, doit être observée tous les vendredis, à moins qu'une solennité ne tombe un vendredi. L'abstinence et le jeûne doivent être observés le mercredi des Cendres et le Vendredi saint" (can. 1251).
Aux États-Unis, cela signifie que si le 19 mars (jour de la Saint-Joseph) ou le 25 mars tombe un vendredi autre que le Vendredi saint pendant le Carême, vous serez exempté de l'abstinence de viande, car ces dates sont normalement des solennités. (Les évêques américains encouragent fortement la pénitence, sans toutefois l'exiger, les vendredis en dehors du carême, et cette pénitence ne doit pas nécessairement prendre la forme d'une abstinence de viande).
En outre, les évêques diocésains accordent parfois une dispense pour un vendredi de carême, par exemple lorsque la Saint-Patrick (17 mars) tombe un vendredi, comme c'est le cas cette année. Si vous vous rendez dans un autre diocèse le jour de la Saint-Patrick, c'est-à-dire lorsque cette fête tombe à nouveau un vendredi de carême, vous devez respecter le règlement de l'évêque de ce diocèse.
