Est-il acceptable qu'un laïc manipule le Saint-Sacrement dans l'ostensoir ?
Dans certaines circonstances, oui. Le Code de droit canonique :
Le ministre de l'exposition du Saint-Sacrement et de la bénédiction eucharistique est un prêtre ou un diacre. Dans des circonstances particulières, le ministre de l'exposition et de la déposition seule, mais sans la bénédiction, est un acolyte, et ministre extraordinaire de la sainte communion, ou une autre personne déléguée par l'ordinaire du lieu, selon les prescriptions de l'évêque diocésain (can. 943).
En d'autres termes, l'exposition du Saint-Sacrement doit être effectuée par un prêtre ou un diacre. Lorsque cela n'est pas possible, un laïc peut exposer et reposer le Saint-Sacrement, mais il ne doit pas y avoir de bénédiction.